,,Jedzte tak, aby sa pokochali aj vaše ostatné zmysly: zrak aj čuch. A hlavne, aby vás varenie bavilo, potom má jedlo lepšiu chuť," zvykne mi pripomínať Senáda, s ktorou pripravujeme seriál o receptoch. Vlastne, nie je to len seriál o tom, ako varíme. Je to jedna z mojich ,,osobných pascí”, o ktorých som vám hovorila na novembrovom workshope v Liptovskom Mikuláši.

Rozhodnutie napísať kuchársku knihu pre zaneprázdnené ženy padlo niekedy pred šiestimi rokmi. Ale rozhodnutie naozaj kuchársku knihu napísať, padlo až koncom minulého roka, možno pár týždňov po našom okrúhlom svadbovýročí. Je to dlhá story, za všetko môže môj manžel, niekedy vám o tom porozprávam. Možno za to môžu esencie, o ktorých vám porozpráva jedna naša nová členka, Svetlana, ktorá by v tom videla  viac ženskej kreativity, ktovie…

Celé to začalo tak, že som sa Senáde po rokoch pripomenula a pustili sme sa do práce. Aby sme naše varenie spravidelnili, potrebovala som sa zaviazať niekomu tretiemu. Preto som sa zaviazala E-ženám a tak  vznikla sekcia Recepty. Je to príklad mojej osobnej pasce. Verte mi, nikdy ma téma varenie nebavila. Nie som zberateľka receptov, skôr naopak, prvá odchádzam zo spoločnosti žien, ktoré rozvetvujú debatu o tom, ako variť. Ale akosi ma to popadlo… Možno aj preto som začala láskavo investovať do obnovy svojej kuchynskej výbavy. Láskavo a s láskou, pretože sa mi po rokoch varenie začalo páčiť! Tvorím a vytváram nové jedlá, ktoré som predtým nepripravovala. Pochopila som, že je rozdiel variť len preto, aby sa všetci najedli, aj keď je to základný dôvod. Ale pripomenula som si aj, aké to bolo, keď som sa vydala a učila som sa variť všetky tie klasické jedlá, ktoré každá vydatá žena časom ovláda. Tešila som vtedy aj z toho, že sa mi na piaty krát podarilo uvariť ryžu alebo že som uvarila jednoduchý kelový prívarok. Chápala som varenie ako tvorbu, ale po rokoch, keď som opakovala už len tie isté jedlá, to už som  varenie ako tvorbu nedokázala vnímať. Nikdy by mi nenapadlo, že sa rozhodnem prevetrať repertoár našej kuchyne a že sa budem z varenia opäť tešiť.

Čo majú recepty spoločné s podnikaním?
Mnoho. Okrem spojenia dobrých chutí a kreatívneho varenia, vytváram svoj nový produkt. Neplánovala som ho, ale ani sa mu nebránim. Keď bude dohodnutý počet receptov hotový, oslovím vydavateľa alebo knihu vydám vo vlastnom vydavateľstve. Môžete celé varenie pokojne chápať ako biznis, pretože to je biznis a my sme podnikateľky, rovnako ako sme ženy. Navyše, okrem toho, že sme ženy, sme aj E-ženy a tak si môžeme navzájom poradiť a pomôcť.

Vlastné sekcie pre E-ženy a ich smerovanie
Milé dámy, prajem si, aby vás moja nová uletená sekcia Recepty inšpirovala práve v tom, že si vytvoríte vlastnú sekciu, ktorá bude úvodne možno vašou úvodnou osobnou pascou, čiže záväzkom, ktorý nebudete môcť z úcty k sebe zrušiť a výsledkom bude taký bohatý materiál, ktorý vás posunie k novému produktu. Možno sa rozhodnete napísať a vydať knihu (Kurz tvoriveho pisania), ako som sa rozhodla ja. Možno sa rozhodnete vytvoriť balík podľa vzoru Monikinho Rim balíka (RIM balik). A možno urobíte seminár, ako niektoré iné naše E-ženy.

Teším sa na vaše podnety a nájdenia súvislostí medzi zdanlivo jednoduchým prácami, kreativitou a podnikaním.

Gabriela Revická

Recepty pre zaneprázdnené ženy sú prístupné v sekcii pre členky OZ - E-ženy